Abstinenz-Trend "Dry January": Was bringt es, einen Monat lang auf Alkohol zu verzichten?

Das neue Jahr beginnt für viele mit guten Vorsätzen. Im Januar auf Alkohol zu verzichten, ist ein Trend, der sich seit einigen Jahren verbreitet. Aber bringen die 31 Tage Abstinenz überhaupt was? Was geschieht bei der Alkohol-Pause im Körper? Für einige Menschen ist sie sogar riskant.